Блек Стар — сучасний італійський сорт черешні, який відрізняється дуже темними плодами та насиченим солодким смаком.

• Плоди: великі (9–11 г), округлі, темно-бордові, майже чорні у повній стиглості, з блиском.
• М’якоть: темно-червона, щільна, соковита, дуже солодка з насиченим ароматом.
• Достигання: червень (середньоранній сорт).
• Зберігання: добре транспортується, може зберігатися до 10–14 днів.
• Дерево: середньоросле, урожайне, стійке до розтріскування ягід під час дощів.
• Призначення: десертні ягоди — для споживання свіжими, підходять для консервації та заморожування.